【岐阜県発/限定情報!!】岐阜県の見ごろ･食べごろ･遊びごろ

おいしい"ほたる"を食してみませんか。

収穫期間	５～６月
ここがすごい	飛騨神岡は、古くから"ぶり街道"の要所として、富山湾で獲れたおいしい魚介類が、信州へ運ばれる途中に寄ったとされるところです。　今では車で、約１時間も掛からない富山湾の海の幸が、そのままやってきます。　明け方獲れた"ほたるいか"は、すぐにお寿司屋や、家の食卓に並びます。
おいしい食べ方	生のまま"ほたるいか"のさしみ　　ボイルしたほたるいか（松いか）の酢味噌あえが特においしい。
手に入る場所	町内の魚屋・スーパー・お寿司屋