おすすめの一品「味」
中津川市
皇女和宮が中山道降嫁時に食した
和菓子はいかが。 『和宮道中御菓子』
・・・1年に2日だけの限定発売!


   

皇女和宮物語 時は江戸時代の末、幕府が朝廷の力を借りて国の安定を図る「公武一和」という政策がありました。
その政策の象徴として第十四代将軍、徳川家茂が朝廷から迎えたのが皇女和宮。
和宮降嫁の行列は中山道を通り、十月二九日には中津川にて宿泊されました。
その道中に食された御菓子を現代に再現しましたものが「和宮道中御菓子」でございます
復元和菓子六種 延齢:押物製、色紅、白小豆漉餡入 大村雨:押物製、色紫、小豆漉餡入 月影:煎餅製氷砂糖付、色紅、白小倉餡入 紅葉賀:押物製、色紅紫 松の露:押物製衣掛け、色青 千代の菊:押物製、色紅
できるまでの工程 平成13年、大阪の和菓子屋で「皇女和宮様御婚礼道中御菓子製法の儀」が見つかり、記載された原料をもとに、市観光協会と市内の和菓子店などが「和宮道中御菓子」として完全復元。
手に入る場所
中津川市駅前観光案内所(にぎわい特産館)
住所:中津川市太田町2-1-3
お店のこだわり うちのこだわり
和菓子どころ中津川市の職人らが、和宮が持参したとされる和菓子六種を復元、「和宮の誕生日」である五月十日と、「和宮の中津川宿泊日」である十月二十九日の、1年に2日だけの限定販売です。
この機会をお見逃しなく! ※50箱以上は随時予約賜わります。
お問合せ先 中津川市駅前観光案内所(にぎわい特産館)
電話:0573-62-2277   
FAX:0573-65-2479
関連リンク http://www.takenet.or.jp/~n-kanko/
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