おすすめの一品「味」
岐阜市
うまい秋 大野の柿


 

コンセプト 岐阜県生まれで、柿の王様と言われる富有柿、大きさ、新鮮さ、みずみずしさ、どれをとっても抜群、甘さには特にこだわり、ふるさとの香り、もぎたての味を一番おいしいときに、お手元に届きます。
独自性 糖度表示や新しい商品開発【袋がけ富有柿】など、又、環境にやさしい柿づくりのため、黄色灯の導入、性フェロモン剤の積極的活用及び新品種「早秋」の導入を実証中
信頼性 会員約600名の大野町かき振興会、「目指せ大玉 うまい柿」づくりをモットーに、組織一丸で推進、基本技術の講習会や毎月の技術部定例会で栽培管理情報を作成・配布し、技術の平準化を図っています。また婦人部は柿を利用した健脳料理や消費宣伝及び加工品づくりにも取り組んでいます。
市場性 9月から12月にかけて、西村早生、伊豆、早生富有、富有と安定生産、安定出荷、共販率は県下一、市場からも高い評価をうけています。
実りの秋が
そこまで
今年の柿の出来具合は、春先から高温傾向、7〜8月の猛暑にも負けず、順調に育っています。展葉・開花など生育進度も早く、肥大は昨年並みで、着荷数は西村早生が平年並み、富有はやや多めと、このままいけば豊作となりそうです。
さっそく、9月5日から西村早生の共選【出荷】がはじまっています。
実りの秋が
そこまで
いび川農業協同組合 大野管理センター
 〒501-0522 揖斐郡大野町相羽661
 TEL 0585-32-3500 FAX 0585-32-0551

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