| 歴 史 |
厳選された上質なうるち米や米粉を使い、その日に必要な分だけの仕込みを行い、注文を頂いてから焼き始めるので、いつでも焼きたてを味わって頂くようにしています。 |
| できるまでの工程 |
【みたらしだんご】
米粉を攪拌、杵つきし１本１本竹串を刺して、表面に少々焦げ目が付くまで焼き、しょうゆタレを付けてできあがり。
【五平餅】
前日から仕込みをした、うるち米を１本１本手作業で小判形に成形していき、一度素焼きをした後、くるみタレを付け香ばしく焼き上げてできあがり。 |
| 手に入る場所 |
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（有）竹内製菓 |
長良川鉄道・刃物会館前駅から徒歩約15分
名鉄美濃町線・新関駅から徒歩約15分
東海北陸自動車道 関ICから車で約15分 |
| お店のこだわり |
濃厚なしょうゆタレと表面はパリッ、中はモチモチの食感のみたらしだんごと、くるみ＆ピーナッツの香ばしい味の五平餅をご賞味ください！
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| お問合せ先 |
●（有）竹内製菓
住所：関市本町1-32
TEL：0575-22-0613 |
| 関連リンク |
http://www.sekicci.or.jp/member_information/takeya.htm |
| 近隣の観光コース |
春日神社、濃州関所茶屋、善光寺、刃物会館、吉田観音、フェザーミュージアム、関鍛冶伝承館 |
