【岐阜県発/限定情報!!】岐阜県の見ごろ･食べごろ･遊びごろ

積雪２メートルの上
伝統工芸　最盛期

掲載紙	中日新聞朝刊
掲載日	平成１８年１月１９日

タイトル	大雪に苦労も積もる飛騨　コウゾ雪ざらし最盛期
場　　所	岐阜県飛騨市河合町
内　　容	鎌倉時代から約８００年続く伝統工芸「河合山中（さんちゅう）和紙」作りで、原料となるコウゾの皮を雪の上に広げて漂白する「雪ざらし」の作業が、最盛期を迎えています。　雪ざらしは、豪雪地帯の特徴を生かした技法。クワ科の植物コウゾの枝からはぎ取った薄茶色の内皮を、雪の上に約２週間さらします。すると、湿り気や日光の影響で白色に変わるのです。この皮を煮込んで紙すきの材料にし、障子紙やインテリア、封筒、はがきなどに使う和紙に仕上げられます。　かつては１００軒以上が手掛けこのコウゾ雪さらしも、今では２軒になってしまいました。今年は特に大雪になったため、１ヶ月ほど遅れての作業開始となっています。
関連リンク	美濃コウゾ雪ざらし