| 内 容 |
平日は買い物客の8割が地元だけれど、
休日は6割が遠方からのお客様。
パンの味と技術を競う国際大会「第6回クープ・デュ・モンド・デュ・ラ・ブーランジェリー」(別名「パンのワールドカップ」)でアメリカ・フランスに続き第3位となったトランブルーのオーナー成瀬さん。
実は、ここのパン屋さんの噂はよく耳にします。
「高山にすっごくおいしいパン屋さんがあるんだよ。」と。
トランブルーさんのパンを買うためだけに高山に行かれる方も。
(せっかくだから観光もして行ってね!笑)
私もまだ食べたことはありませんが、世界レベルの味、ぜひ食べてみたいです。 |