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| 企業名 |
（有）松井屋酒造場 |
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| 所在地 |
岐阜県加茂郡富加町加治田688-2 |
| 連絡先 |
TEL：0574 (54)3111
FAX：0574 (54)3111 |
企業の
こだわり |
岐阜県重要有形民族文化財に指定されている300年の歴史を誇る蔵元。古川酒造用具類等を使用し、全工程手づくりにこだわっています。 |
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| 銘 柄： |
半布の里の黒米でおいしいお酒ができました。（黒米酒）
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| 価 格： |
\2,500（720ml） |
| 精米歩合： |
78% |
| 原 料 米 ： |
古代米・黒米古代米・黒米 |
| 水 ： |
長良川支流の伏流水 |
| こだわり： |
地元特産の古代黒米で昔ながらの手づくりの限定酒。
色は淡いピンクで太古の香りあふれる独特の地酒です。 |
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| 銘 柄： |
半布里戸籍（純米酒） |
| 価 格： |
\2,400（1.8L）
\1,200（720ml） |
| 精米歩合： |
70% |
| 原 料 米 ： |
ヒダホマレ |
| 水 ： |
長良川支流の伏流水 |
| こだわり： |
国宝として奈良正倉院に残る世界最古の戸籍にちなんで名づけた限定酒です。とことん手づくりに徹しています。 |
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| 銘 柄： |
加治田城（本醸造酒） |
| 価 格： |
\2,200（1.8L）
\1,100（720ml） |
| 精米歩合： |
70% |
| 原 料 米 ： |
地元産米 |
| 水 ： |
長良川支流の伏流水 |
| こだわり： |
天下人・織田信長公と深い関わりがある中世の山城にちなんで名づけた手づくりの限定酒です。 |
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