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| 企 業 名 |
天領酒造（株） |
| 所 在 地 |
岐阜県下呂市萩原町萩原1289−1 |
| 連 絡 先 |
TEL：0576(52)1515
FAX：0576(52)3727 |
| ホームページ |
http://www.tenryou.com |
| 企業のこだわり |
飛騨の自然の恵みで育った酒造好適米「ひだほまれ」、北アルプスの伏流水を用い、100％自家精米にこだわり、飛騨の酒を造る天領へと成長を続けています。 |
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| 銘 柄： |
飛切り（特別純米酒） |
| 価 格： |
\2,350（1.8L） |
| 精米歩合： |
60% |
| 原 料 米 ： |
ひだほまれ |
| 水 ： |
北アルプスの伏流水（軟水） |
| こだわり： |
現代の嗜好にあった豊かな香りとコクが体を包み込んでくれるような、辛口の純米酒です。食事を取りながら飲んでいただけるような冷やでも燗でも楽しめる酒。 |
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| 銘 柄： |
ひだほまれ（吟醸純米酒） |
| 価 格： |
\2,800（1.8L） |
| 精米歩合： |
55% |
| 原 料 米 ： |
ひだほまれ |
| 水 ： |
北アルプスの伏流水（軟水） |
| こだわり： |
華やいだ香りと喉越しの切れが特徴です。夏を越すと味にふくらみが出てきます。東京農業短大「花酵母」を使用しています。 |
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| 銘 柄： |
天（大吟醸） |
| 価 格： |
\3,800（1.8L） |
| 精米歩合： |
40% |
| 原 料 米 ： |
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| 水 ： |
北アルプスの伏流水（軟水） |
| こだわり： |
飛騨で育った米と水で醸した最高峰の大吟醸。香り華やかで、含んだときの吟醸香のふくらみが良いです。
東京農業短大「花酵母」を使用しています。 |
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